среда, 20 мая 2015 г.

Перепечки

Перепечки... слышали, пробовали...

Перепечки - это жаренные на сковороде лепешки! ЛЮБЛЮ с детства, бабушка и мама ооочень часто их готовили. Прижились и у меня в семье, довольно частенько балую своих домашних.
Сегодня утром рано решила испечь.  Тесто  дрожжевое на молоке, мука 2 сорта.

 Рецепт напишу, может кому пригодится:
мука - 0,5-0,6 кг
молоко (или другая жидкость) - 1 стакан - 250 мл
дрожжи - 30 гр
яйцо - 1 шт
масло растительное - 3 ст.л
сахар -1 ст.л
соль - 1 ч.л
Я всегда использую "живые" (прессованные) дрожжи, сегодня в тесто добавила 1 ст.л водки.
Замешивала в ХП.

Простая домашняя выпечка. Не сложно, можно готовить дрожжевые и бездрожжевые. На кислом молоке, можно просто на воде. Готовила на пиве, на минеральной воде. Вкусно всегда!  А подавать можно с чаем, молоком, сметаной, вареньем, медом... 
Можно горячие смазать сливочным маслом и сверху посыпать крупной солью...

Всем удачи!!
мирного неба над головой
и родной земли под ногами...♥♥♥)))

понедельник, 11 мая 2015 г.

У меня в садочке выросли цветочки...

Это слова из песни...
А фото моих цветочков из Парка Победы, в нашем городе.
Вчера,  в чудесный весенний праздничный день, прогулялись немного.
Не удержалась, сделала несколько фото... Погода прелесть, солнышко светит и греет уже!






 После дождиков, почти каждый день, листва на деревьях не пыльная и травка ооочень зеленая...
  есть  небольшой пруд с уточками


народ отдыхает...


Всем удачи!!
мирного неба над головой
и родной земли под ногами...♥♥♥)))

суббота, 9 мая 2015 г.

ДЕНЬ ПОБЕДЫ!!

В нашей семье, оба моих деда воевали. 
Дедушка по линии отца,  Феофан Кондратьевич, 1900 года рождения. Воевал на Южно-Украинском фронте с боями прошел Юг Украины. Освобождал Чехословакию, Венгрию, был награжден за бои на озере Балатон. Там же был ранен, домой вернулся живой.
Вырастил 2 сыновей, 3 дочерей. Дождался 7 внуков, правнуков...дожил до 82 лет.
Другой дед, по линии мамы, Владимир Викторович, 28 июля 1908 года рождения.
Воевал на Ленинградском фронте. Был неоднократно ранен. 
Вернулся с фронта живым, умер в 1949 году.
нижнее фото датировано май 1933 год.... мой дед в центре в очках
И ещё.... совершенно случайно, мне на днях удалось найти в семейных альбомах... 

это 2 письма... видите дата 1945 год... это моя тетя писала своему отцу на фронт. 
Тетушка жива, ей сейчас 82 года, она у нас ооочень активная дамочка, сочиняет стихи, поет в хоре ветеранов, до сих пор самостоятельно путешествует... Она была не сказано рада, когда я ей позвонила и рассказала о своей находке.

В этот день мы в нашей семье всегда вспоминаем своих дедов и других ветеранов, которые в те далекие военные годы сражались за нас...Низкий поклон всем воинам-ветеранам, мы никогда не забудем какой ценой завоевано наше право жить, растить наших детей и внуков под мирным голубым небом. Нашим ветеранам хочу пожелать доброго здоровья, бодрости духа, долгих лет!
А всем нам - МИРА, МИРА, МИРА, любви!
С Днем 70-летия Великой Победы!!!

Здесь нашла выписку о ранении и об одном из награждений своего деда Володи...
Всем удачи!!