Про хлеб

Вот он Хлебушек душистый, 

вот он теплый золотистый...

Мой Дарницкий на закваске!

тесто после расстойки 2  часа

Всем удачи!!

заходите на блины...

Участвую в марафоне Ольги Кашиц в Инстаграме. 

Учусь выводить закваску. Первые блины на остатках пшеничной закваски. 

Вау, сколько дырочек! Красота и вкуснота!

Очень  надеюсь, что у меня  получится подружится с закваской! . Потому что, уже были не очень удачные попытки выведения закваски для хлеба. В этот раз тоже всё получилось со второго раза.

это рост после первого кормления через 36 часов, второй раз покормила через 15 часов...

вот такое  рост  заквасочки после второго кормления 

А это уже после того , как разделила свою ржаную закваску на две:-пшеничную и ржаную, покормила их они вот здорово выросли, особенно пшеничная! Теперь на очереди испечь вкусный и КРАСИВЫЙ хлеб.... вкусный уже получился, но не очень красивый)

ссылка на канал на ютуб








Всем удачи!!