Перепечки... слышали, пробовали...
Перепечки - это жаренные на сковороде лепешки! ЛЮБЛЮ с детства, бабушка и мама ооочень часто их готовили. Прижились и у меня в семье, довольно частенько балую своих домашних.
Сегодня утром рано решила испечь. Тесто дрожжевое на молоке, мука 2 сорта.
молоко (или другая жидкость) - 1 стакан - 250 мл
дрожжи - 30 гр
яйцо - 1 шт
масло растительное - 3 ст.л
сахар -1 ст.л
соль - 1 ч.л
Я всегда использую "живые" (прессованные) дрожжи, сегодня в тесто добавила 1 ст.л водки.
Замешивала в ХП.
Всем удачи!!
Сегодня утром рано решила испечь. Тесто дрожжевое на молоке, мука 2 сорта.
Рецепт напишу, может кому пригодится:
мука - 0,5-0,6 кгмолоко (или другая жидкость) - 1 стакан - 250 мл
дрожжи - 30 гр
яйцо - 1 шт
масло растительное - 3 ст.л
сахар -1 ст.л
соль - 1 ч.л
Я всегда использую "живые" (прессованные) дрожжи, сегодня в тесто добавила 1 ст.л водки.
Замешивала в ХП.
Простая домашняя выпечка. Не сложно, можно готовить дрожжевые и бездрожжевые. На кислом молоке, можно просто на воде. Готовила на пиве, на минеральной воде. Вкусно всегда! А подавать можно с чаем, молоком, сметаной, вареньем, медом...
Можно горячие смазать сливочным маслом и сверху посыпать крупной солью...
мирного неба над головой
и родной земли под ногами...♥♥♥)))
