Любите ли вы мягкие, сладкие, сахарные плюшки к чаю??
Я, довольно таки часто пеку из дрожжевого теста. Но вот очень захотелось именно плюшек, не пекла их ни разу, а в семье очень любят магазинные плюшки. И поэтому решилась испечь сама - домашние плюшечки!
Для теста я взяла:
240 мл молока
1 ч.л. сахара
20 г свежих дрожжей
100 г сливочного масла, растопленного, но не горячего
1 яйцо
0,5 ч.л. соли
650 г муки
50 мл растительного масла и 100 г сахара для посыпки
Когда тесто подошло, сформировала булочки-плюшки, и на застеленный пергаментом противень. Сверху смазала яйцом, и в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до зарумянивания, у меня получилось по времени35 минут...
Всем удачи!!
Я, довольно таки часто пеку из дрожжевого теста. Но вот очень захотелось именно плюшек, не пекла их ни разу, а в семье очень любят магазинные плюшки. И поэтому решилась испечь сама - домашние плюшечки!
Для теста я взяла:
240 мл молока
1 ч.л. сахара
20 г свежих дрожжей
100 г сливочного масла, растопленного, но не горячего
1 яйцо
0,5 ч.л. соли
650 г муки
50 мл растительного масла и 100 г сахара для посыпки
Тесто я замешиваю в ХП.
Когда тесто подошло, сформировала булочки-плюшки, и на застеленный пергаментом противень. Сверху смазала яйцом, и в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до зарумянивания, у меня получилось по времени35 минут...
Приятного чаепития!!
Всем удачи!!
